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Itinerari del Gusto

Costa della Sicilia occidentale

Erice

Un territorio da scoprire

Borgo medievale arroccato sul Monte Erice, famoso per il centro storico, i panorami e le tradizioni locali.

Panorama di Erice

Da vivere

Luoghi d’interesse

Itinerari che attraversano il territorio

Itinerario del Cùscusu Trapanese

Custonaci, Erice, Favignana, Marsala, Mazara del Vallo, Misiliscemi, Paceco, Pantelleria, Petrosino, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice

Nel 2020 l’UNESCO ha iscritto il cous cous del Maghreb nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Ma su questa costa il cous cous ha una storia più antica e più intima: arrivò con i marinai e i lavoratori che, tra Mazara del Vallo e San Vito Lo Capo, intrecciarono per secoli scambi con le coste…

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Itinerario della Cucina Tradizionale e del Pescato Locale

Erice, Misiliscemi, Paceco, Trapani

C’è una cucina che non compare nelle guide patinate: è quella delle case di famiglia, delle trattorie con lo stesso nome da tre generazioni, delle domeniche in cui la nonna preparava il cous cous di pesce nella mafaradda di ceramica, la stessa che sua madre usava prima di lei. Questo itinerario…

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Da vivere

Esperienze da vivere

Cous cous di pesce con vista

Esperienza • Erice

Cous cous di pesce con vista

La stessa ricetta raccontata da un punto di vista diverso: dai settecento metri del borgo medievale, il cous cous di pesce si gusta con l'intera costa trapanese distesa sotto gli occhi.

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Erice — cucina di tradizione con vista

Esperienza • Erice

Erice — cucina di tradizione con vista

Dai settecento metri del borgo medievale, l'intera costa percorsa in questo itinerario si vede tutta insieme: il luogo ideale per chiudere il racconto con un pasto che guarda dall'alto il mare da cui arriva il pescato.

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Erice: borgo medievale e laboratorio di pasticceria ericina

Esperienza • Erice

Erice: borgo medievale e laboratorio di pasticceria ericina

Passeggiata tra le strade acciottolate di Erice e incontro con la tradizione dolciaria locale.

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Erice: Venere, miti e racconti con cantastorie

Esperienza • Erice

Erice: Venere, miti e racconti con cantastorie

Un percorso teatrale nel borgo che intreccia il culto di Venere, le mura, il castello e le storie della tradizione popolare.

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Monte Erice: cammino panoramico tra bosco e borgo

Esperienza • Erice

Monte Erice: cammino panoramico tra bosco e borgo

Escursione guidata sui sentieri del Monte Erice tra bosco, punti panoramici, cappelle rurali e accessi al borgo.

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Tonnara di San Cusumano

Esperienza • Erice

Tonnara di San Cusumano

L'unica tonnara siciliana che ha mantenuto la sua funzione originaria: qui l'industria del tonno non è un ricordo museale ma un'attività ancora viva, in continuità diretta con le antiche tonnare di San Giuliano.

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Pacchetti turistici

Il cuscusù trapanese – Viaggio nel Mediterraneo di Sicilia

Pacchetto

Il cuscusù trapanese – Viaggio nel Mediterraneo di Sicilia

8 giorni / 7 notti

Bonagia, Custonaci, Erice, Favignana, Macari, Marsala, Mazara del Vallo, San Vito Lo Capo, Stagnone, Trapani

Otto giorni per scoprire quante storie possono nascondersi dentro un piatto.

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La cucina della Sicilia occidentale – Dal campo, dal mare e dalle mani

Pacchetto

La cucina della Sicilia occidentale – Dal campo, dal mare e dalle mani

8 giorni / 7 notti

Bonagia, Custonaci, Erice, Favignana, Marsala, Mazara del Vallo, Paceco, San Vito Lo Capo, Trapani

Otto giorni per scoprire la Sicilia occidentale attraverso ciò che arriva sulla tavola.

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La cucina tradizionale e il pescato locale

Pacchetto

La cucina tradizionale e il pescato locale

3 giorni / 2 notti

Erice, Trapani

Un viaggio privato nella Sicilia occidentale attraverso la sua cucina, partendo da una domanda semplice: quanto territorio c'è dentro un piatto?

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La cucina tradizionale e il pescato locale – Da dove nasce la cucina trapanese

Pacchetto

La cucina tradizionale e il pescato locale – Da dove nasce la cucina trapanese

5 giorni / 4 notti

Bonagia, Erice, Marsala, San Vito Lo Capo, Trapani

Un viaggio nella Sicilia occidentale attraverso la sua cucina, partendo da una domanda: la cucina tradizionale nasce davvero in cucina?

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Sicilia occidentale – Le rotte del tonno e delle tonnare

Pacchetto

Sicilia occidentale – Le rotte del tonno e delle tonnare

8 giorni / 7 notti

Bonagia, Erice, Favignana, Marsala, Mazara del Vallo, Paceco, San Vito Lo Capo, Stagnone, Trapani

Un viaggio privato di otto giorni per conoscere la Sicilia occidentale attraverso ciò che produce, cucina e porta a tavola.

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Tour di gruppo Sicilia Occidentale 8 giorni | Makari, borghi e cultura

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Tour di gruppo Sicilia Occidentale 8 giorni | Makari, borghi e cultura

8 giorni / 7 notti

Marsala, Mazara del Vallo, Erice, Trapani, Custonaci, San Vito Lo Capo

Non sarà solo un tour.

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Tour di gruppo Sicilia Occidentale e Isole Egadi – 8 giorni

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Tour di gruppo Sicilia Occidentale e Isole Egadi – 8 giorni

8 giorni / 7 notti

Marsala, San Vito Lo Capo, Favignana, Trapani, Erice

Questo tour è pensato per chi desidera scoprire la Sicilia con calma, accompagnato da spiegazioni chiare, momenti di relax e giornate equilibrate. È perfetto per viaggiatori over 50 – 60 – 70, coppie, amici e per chi ama il mare, la natura e i piccoli borghi.

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Tour Sicilia Occidentale – Sentieri e sapori degli Itinerari del Gusto

Pacchetto

Tour Sicilia Occidentale – Sentieri e sapori degli Itinerari del Gusto

8 giorni / 7 notti

Marsala, Mazara del Vallo, Petrosino, Misiliscemi, Paceco, Trapani, Erice, Valderice, Custonaci, San Vito Lo Capo

Nelle stesse date sarà disponibile anche la formula trekking, per chi preferisce camminare sui sentieri e vivere il territorio a passo lento.

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Trekking Sicilia Occidentale – Sentieri e sapori degli Itinerari del Gusto

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Trekking Sicilia Occidentale – Sentieri e sapori degli Itinerari del Gusto

8 giorni / 7 notti

Custonaci, Erice, Marsala, Mazara del Vallo, Misiliscemi, Paceco, Petrosino, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice

Otto giorni tra saline e costa, borghi e montagne della Sicilia occidentale, con Giulia Pulizzi e guide locali. Per le stesse date è disponibile anche la formula tour.

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